Этот магазин пока не работает
Доставка
  • Доставка курьером
  • по городу — 100 руб., при заказе от 100 до 500 руб.
Дополнительно о доставке

Как правильно пить чай

О целебных свойствах чая известно многим, но не все знают, как его пить, чтобы он приносил не только удовольствие, но и пользу. При неправильном заваривании и употреблении чая, он теряет свои полезные свойства, нанося вред нашему здоровью.

Как пить чай с пользой для нашего организма

Чтобы получить от чая максимум пользы и удовольствия в первую очередь надо исключить употребление пакетированного чая. Для производства такого чая используется не чайный лист, а чайная пыль. Используйте только качественный листовой чай.

Перед завариванием хорошо прогрейте заварочный чайник. Используйте удобную, чистую посуду из керамики или стекла предназначенную только для этого.

Для приготовления берите свежекипяченую мягкую воду. Чай, заваренный в жесткой воде, теряет все свои целебные свойства и приобретает вредные. Помимо качественного чая и хорошей воды, важным фактором является температура воды. Чтобы сохранить целебные свойства чая, нельзя его заваривать кипятком. Температура для заваривания чая зависит от его типа. Зелёный и белый чай лучше заваривать в более прохладной воде (65 и 85 С). Самая высокая температура (90-95 градусов) нужна при заваривании улуна, пуэра, черного и красного чая.
Не следует долго настаивать чай и использовать много заварки, иначе он будет вредным. Оптимальное время для хорошего настоя до 4 минут. При длительном заваривании чай теряет свой аромат и лечебное воздействие, так как происходит окисление витаминов, полифенолов и эфирных масел.

Во многих источниках указано, что нельзя заваривать чай многократно. Эксперименты показывают, что если заваривать чай больше 4 раз, то в настой могут выходить вредные элементы, которые в очень небольшом количестве содержатся в чайных листьях. Также существует мнение, что хороший чай при соблюдении некоторых условий можно заваривать до 10 раз.
Не пейте чай слишком горячим, дайте ему немножко остыть. Горячий чай вреден для пищевода, желудка и горла. Температура чая должна быть не выше 55 градусов. Также не стоит употреблять холодный чай, это приводит к застою холода и скоплению мокроты.

Никогда не пейте чай на пустой желудок, перед едой и сразу после приёма пищи. При употреблении чая на голодный желудок ваш организм будет не в состоянии переварить пищу. Недаром в Китае есть высказывание - «не пить чай на пустое сердце». Чаепитие сразу после еды нарушает работу всех органов пищеварения, таким образом, замедляет пищеварение. Не рекомендуется чаем запивать обед или ужин. Лучше всего, сделать паузу до 20 минут между чаепитием и приемом пищи.
Не стоит запивать чаем лекарства, так как сочетание чая и лекарства может дать неожиданный эффект. В некоторых случаях действие лекарств может усилиться, в других наоборот.

Не пейте вчерашний чай, настой уже потерял все витамины и полезные качества.

С чем лучше пить чай
Каждый пьёт чай по-своему, кто-то без добавок, а кто-то добавляет сахар, молоко, сливки, пряности. Самым полезным считается чай без добавок и без сахара.

  • Сахар, добавленный в чай, сделает вкус напитка более ярким, насыщенным. Но полезнее пить чай без сахара, поэтому добавляйте его в небольших количествах. Сладкий чай, повышая содержание сахара в крови, временно улучшает самочувствие и настроение.
  • Лучше всего пить чай с мёдом или с фруктами. При нагревании целебные свойства меда исчезают, поэтому не кладите мёд прямо в чашку, просто запивайте его чаем.
  • Фрукты добавят не только аромат чаю, но и полезные свойства. Добавив к чаю дольку лимона, вы получите напиток, утоляющий жажду и восстанавливающий силы.
  • Сильно изменится вкус чая, если к нему добавить пряности, каждая придаст напитку новую нотку. Но пряным чаем нельзя злоупотреблять.
  • Имбирный чай, разогревая кровь, улучшает обмен веществ и таким образом способствует похудению. Чтобы заварить имбирный чай, вам понадобится 2-3 см корня имбиря на 2 л кипяченой воды. Употребляйте такой чай в течение дня небольшими глотками.
  • Англичане традиционно подают чай с молоком и сахаром. Такой чай оказывает стимулирующее, укрепляющее действие на организм.

По восточной традиции, чай нужно пить медленно, наслаждаясь каждым глотком и вдыхая его аромат. Считается, что вкус чая связан с настроением конкретного момента, поэтому пить его нужно в хорошем расположении духа.
Найдите для себя любимый чай и пейте его правильно. Приятного чаепития!